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西西蘭奶盖粉原料

来源: 时间:2019-06-01 13:54:33 次数:

西西蘭奶盖粉

近期,百度高调进军C2C电子商务领域,在业界激起一阵不小的波澜。有业内人士分析认为,这只是为其进入B2B市场试水的第一步。在这个搜索为王的互联网时代,B2B电子商务与搜索的结合正成为投资者和业内人士热议的焦点。 对于现在的茶饮界来说,奶盖是很流行的一种饮品,不管是夏天还是冬天,奶盖都是最受欢迎的。然而每一种奶盖粉都会有它自己独特的配方和不同的打法。很多奶茶店苦于找不到好的奶盖粉,然后去购买一些发泡粉来替换奶盖粉。因为他们都知道奶盖粉在打发的过程中有一点麻烦,所以干脆就用发泡粉。原因很简单,发泡粉打发简单方便、价格便宜,可以说不需要技术。可是发泡粉的口感永远没有奶盖粉的口感好。这也是很多高端奶茶店选用奶盖粉而不用发泡粉的原因。 那么对于奶盖粉的具体打法是怎样的呢?首先您在这之前就应该了解一些常识的。比如不同的奶油放在一起是会分成的,包括牛奶也是一样的。
       奶盖粉的打法其实也不是很难,只要按照步骤来操作就简单很多的。当您习惯了之后一切都会变得很简单。首先我们先要放液体再放固体(防止固体粘锅),当所有的配料我们都准备好了之后,先用搅拌器搅拌一下,防止奶油分成而不能完全融合在一起。当搅拌大致均匀了之后,开始用奶盖机进行搅拌。奶盖机的搅拌速度要把握好,太快不行,太慢也不可以。要看奶盖粉它们的融合情况来调整奶盖机速度。当然这些都要严格按照SOP操作去操作的。为了保证品质跟口感,切勿修改SOP操作指导说明。
      既然讲到了奶盖粉,那么在这里我也顺便告诉大家怎样识别奶盖粉的好坏吧!好的奶盖粉打出来的泡沫越细越好,而且不会脱水,这样就是好的。记得哦!!
    


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